Ci sono momenti della giornata o particolari periodi della vita in cui mangiare carboidrati e zuccheri, sotto forma di pane, pasta, pizza o alimenti dolci sembra l’unica cosa che riusciamo a fare, l’u...

Chi non ha mai sentito almeno una volta parlare della candida? 

Senza dubbio siamo in molti, ma la conoscenza di questo lievito saprofita, appartenente alla famiglia dei Saccaromiceti è ancora troppo...

Arriva la primavera e quando è maggiore il bisogno di depurazione, i prati si riempiono dei primi timidi spunti di foglie di tarassaco, il piccolo sole.

Infatti il tarassaco è il simbolo del Sole per...

La vitamina D è una vitamina liposolubile ed è un nutriente così importante per il nostro corpo, che diversi studi hanno fatto sì che la si possa definire addirittura un ormone.

E’ contenuta in alcun...

Sono tanti e ormai universalmente riconosciuti, i danni che lo zucchero causa all’organismo, diretti e indiretti.

Lo zucchero entra nelle nostre vite dal momento in cui noi veniamo al mondo, siamo ab...

Il gonfiore addominale è uno dei disturbi più comuni dell’era moderna presente in uomini e donne.

Sembra proprio a volte di aver un palloncino con cui andare a spasso nostro malgrado.

Al mattino sem...

Il digiuno intermittente è un metodo nutrizionale che alterna dei periodi in cui si mangia a dei periodi in cui si fa digiuno.

PERCHE’ E’ CONSIDERATO BENEFICO?

Astenersi da cibo e bevande per 14-16-...

Hai mai sentito parlare del ghee (o ghi)?

In nord Italia ha il suo lontano cugino nel burro chiarificato, ma in realtà il ghee è notevolmente più benefico.

Questo straordinario prodotto ha una stori...

Frutto tipico della stagione autunnale, la zucca è un ortaggio molto apprezzato sia per il suo bellissimo colore caldo, dovuto alla presenza di carotenoidi, sia grazie alle sue caratteristiche organol...

Ti è mai capitato di cercare istintivamente del cibo per calmare la tua mente?

Hai mai sperimentato la fame emotiva?  Di arrivare a un momento della giornata, spesso la sera, dove ti guardi intorno a...

Molte persone, e in numero sempre crescente, si trovano a dover combattere con il gonfiore addominale. Si stima il 15% della popolazione mondiale, un fenomeno che interessa soprattutto le donne. Se co...

L’acidosi è uno squilibrio del valore pH del nostro corpo, il quale esprime­­­ (in termini logaritmici) il grado di acidità di una soluzione.

Nel nostro corpo ci dà la concentrazione di ioni idrogeno...