I vantaggi di iniziare un nuovo percorso alimentare che si rivolga ad una sana alimentazione, sono ormai evidenti.

La dieta chetogenica bioenergetica va oltre il significato riduttivo di dieta e recu...

La parola dieta viene dal latino, e significa regola alimentare. Una dieta per ciascuno di noi corrisponde all’attitudine verso un preciso comportamento nel modo di nutrirsi quotidianamente. 

Questa ...

L’obesità ed il sovrappeso sono due dei problemi più rilevanti al mondo. Essi influenzano numerose condizioni di salute, racchiuse nella definizione di “sindromi metaboliche”.

Questa sindrome racchiu...

Fibre e acido butirrico: una mutua e fruttuosa collaborazione.

Quante volte ti hanno detto che mangiare fibre fa bene alla digestione?

Parte del motivo per cui mangiare più fibre può migliorare la s...

In natura vi sono sostanze, che possono avere un effetto diretto sull’aumento del metabolismo.

Quando parlo di effetto diretto intendo la capacità di queste sostanze di intervenire sulla capacità ter...

Ti è mai capitato di cercare istintivamente del cibo per calmare la tua mente?

Hai mai sperimentato la fame emotiva?  Di arrivare a un momento della giornata, spesso la sera, dove ti guardi intorno a...

L’acidosi è uno squilibrio del valore pH del nostro corpo, il quale esprime­­­ (in termini logaritmici) il grado di acidità di una soluzione.

Nel nostro corpo ci dà la concentrazione di ioni idrogeno...

Cresciuta in una famiglia contadina, ho da sempre assorbito la cultura delle leggi biologiche, attraverso mia nonna, le zie, la mamma, e la raccolta, la preparazione e la nutrizione secondo le natura,...

Il limone non può mancare nelle nostre dispense.

Frutto mediterraneo per eccellenza, ha un aroma straordinario ed è utilizzabile in cucina in mille modi, ma un altro non meno importante motivo che lo...